深圳网友称买到剧毒章鱼？山姆抛出供应商说明！市监部门提醒
近日
关于“蓝环章鱼”的话题火了
相关话题多次冲上热搜
还有深圳网友发帖称
在山姆会员超市买到“蓝环章鱼”
究竟怎么回事？
跟大件事君一起来了解
深圳网友称在山姆买到蓝环章鱼
商家最新回应
1月16日，有网友发帖询问
在火锅店菜品里看到了疑为蓝环章鱼的动物
后经证实确为剧毒生物蓝环章鱼
1月17日，一名深圳网友发帖称
家人几日前曾在山姆福田店
买了一盒冷冻小章鱼
打开发现里面有一只蓝环章鱼
据悉，目前
该网友已向山姆会员商店反馈此事
相关消息再次引发关注
1月18日，山姆深圳福田店工作人员告诉南都记者，针对该网友反映的问题，已有工作人员联系到消费者本人，门店也进行了自查，向供应商进行了核查，暂未发现任何异常。
针对此事，1月18日，山姆回应称高度重视食品安全，建立了较为完善的食品安全管理体系——
山姆工作人员表示，当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查，未发现异常，“截至目前我们也从未收到其他会员的类似反馈。”
此外，山姆提供了供应商福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司的说明，供应商称该公司生产的冻章鱼，原料从进厂加工到成品出厂销售，每道工序保证不存在蓝环章鱼。
山姆提供的供应商说明
深圳市监局提醒：
这些鲜活水产品，可能带毒
“蓝环章鱼”是什么？
不少网友对此都有疑问
下面跟大件事君一起来了解一下
▼
什么是“蓝环章鱼”？
据“博物杂志”介绍，“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称，顾名思义，它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹，就像豹纹一样，而不是只有一两个圆圈。蓝环章鱼的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解。
豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域，在我国东南、华南沿海省份比较容易遇到，也有概率混入市售章鱼中，但这个概率并不算高。
食材里混进了有毒生物
着实让人捏一把冷汗！
16日，深圳市监局也发布相关提醒
据“深圳市场监管”提醒，蓝环章鱼经常躲在海岸边的水里，它不会主动攻击人类，大多数对人类的攻击发生在人们把它捡起来或拿近点瞧一瞧的时候。
很多被咬的人都忽略了蓝环章鱼的杀伤力，被蜇刺的伤口很小，几乎没有疼痛感，看起来不值得去医院跑一趟。然而，蓝环章鱼已经通过伤口把毒液注射到人体内，毒性迅速扩散，被感染者会觉得呼吸困难或难受，重者致死，轻者也需治疗三四周才能恢复健康。
所以大家一定不要轻易去触碰未知生物，特别是海洋里的生物，即使是一只小小的鸡心螺，它一滴毒液也足够放倒20个成年人。
图源：IC photo
都说无鱼不成宴
尤其现在要过年啦
“深圳市场监督”提醒广大消费者
在享受水产品的美味与营养的同时
也要谨防食用带毒的水产品
这次冲上热搜的蓝环章鱼体内的河鲀毒素
也是常见的贝类毒素之一
常见的带毒海洋生物主要有：贻贝（又名海虹、青口）、织纹螺、蛤类、牡蛎、扇贝、河鲀。
要说明的是，我国已经有条件地开放了红鳍东方鲀和暗纹东方鲀的养殖、加工和食用，食用其他品种的河鲀鱼或来历不明的这两个品种的河鲀鱼均有可能中毒。
由于大多数水产品肉质细嫩、滋味鲜美，肌肉中含有较高的氨基酸，这些水产品在死亡后，体内的氨基酸会大量分解形成各种生物胺，其中以组胺最为常见，人体摄入过多生物胺容易导致一系列食物过敏反应，严重的情况下还可能危及生命；其次，死亡水产品体内细菌大量繁殖，也可能引起大量细菌毒素的累积，因此，广大消费者应尽量食用鲜活的水产品，但是由于有些水产品保活困难，或者产地离消费区域较远，为了储运方便，只能使用冰冻水产品或者预制水产品。无论如何，消费者不得食用已经长时间死亡后储存不当，甚至有异味、发生变质的水产品。
河蟹、甲鱼、黄鳝、乌龟、鳌虾、贝类等水产品要吃活的。沙丁鱼、秋刀鱼、鲐鱼、鲭鱼等青皮红肉鱼死亡后特别容易造成组胺分解，从而引发组胺中毒，因此要特别注意此类鱼的保鲜。
一：不得食用来历不明，不熟悉甚至不认识的水产品
消费者应该在批发市场、农贸市场、商超、知名电商平台等渠道购买水产品，或者去资质齐全的正规餐饮企业食用水产品，从未见过的水产品，或者来源不明的水产品“美味”不得冒险食用。
二：不得食用腐败变质的水产品
要食用鲜活水产品，冷藏、冷冻及时，或者加工后保存得当的水产品。一旦发现水产品变质，无论多么贵重，都应该分类丢弃，避免被他们误事。
三：不得过量食用水产品
由于海鲜中含有较多的嘌呤物质，不宜大量食用。《中国居民膳食指南》中推荐每日吃鱼、虾类食物在50-100克为宜。
四：科学避免水产品二次污染
生熟要分开，尽量不吃隔夜菜，水产品要尽量煮熟煮透后再吃。食用刺身的时候要注意刺身的新鲜、不要食用淡水刺身。
如果大家不慎食用有毒水产品中毒后
要紧急催吐
并第一时间去往医院救治！
许多贝类毒素中毒后
没有特效的解毒药、死亡率极高
因此，切莫心怀侥幸！
河鲀毒素引起的中毒症状最主要的表现就是食用水产品后数小时发生口周、舌头甚至四肢麻木疼痛，有的会出现恶心呕吐、头晕头痛，比较严重的会出现发烧、四肢无力，甚至出现呼吸、死亡等现象。
组胺中毒的症状主要是吃鱼数分钟至数小时内会出现面部、胸部及全身皮肤潮红、有灼热感，眼结膜充血等症状，并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、胸闷、血压下降甚至休克等症状，应及时进行催吐、抗过敏等对症处理。
看完新闻，不少网友表示
“有点知识会保命的”
“要我我就直接吃了”
也有很多人提醒
超市食品安全问题一定要把好关
看到这里
想必大家都感受到知识的重要性了吧
以上知识你都get到了吗
转发推文到朋友圈
提醒更多小伙伴~
🏃🏃🏃
*有什么想说的，欢迎给我们留言哦*
👀
深圳大件事（nandusz）、N视频报道
采写：南都记者 蔡宇晴 方诗琪
部分内容来源：深圳市场监管
编辑：余思敏
✪ 冲上热搜！女子入住知名酒店，深夜房门突然被刷开！深圳也有人曾遇到
✪ 警惕！这种“奶茶杯”火了，深圳便利店和批发市场有卖！官方紧急提醒
更多独家猛料，点击下方关注我们
▽
点个“赞”和“在看”呗！👇👇